Обработчик рыбы и морепродуктов в Хабаровске

Должностными обязанностями обработчика рыбы и морепродуктов являются:
При обработке рыбы:
- Выполнение работ по обработке и уборке рыбы вручную и с помощью механизмов.
— Чановой и бочковый посол с без рядовой укладкой; пряный и столовый посол рыбы всех видов, кроме осетровых и лососевых, для копчения, вяления, консервов и пресервов.
— Приготовление пряной смеси, тузлука для посола.
— Натирка, набивка и обволакивание рыбы солью, натирка чесноком.
— Раскидка рыбы в посольных емкостях и кантовка ее вручную.
— Дефростация рыбы и отмачивание в ваннах, сушка, вяление рыбы естественным способом: раскладка и сбор рыбы на решетках, стеллажах, ситах, брезенте.
— Снятие рыбы, нанизанной на шпагат, рейки, прутки, шесты.
— Панировка рыбы или кусочков рыбы вручную и на машинах.
— Мойка рыбы на машинах.
— Сортировка, разборка, приемка, калибровка и отбраковка порожних банок и крышек при подаче их по течке.
— Сортировка рыбы и кусочков рыбы по видам и размерам.
— Очистка рыбы от слизи, дочиста чешуи после обработки на чешуеочистительной машине.
— Без рядовая укладка и доклада рыбы в бочки, кули, корзины, мешки, тюки, ящики вручную и с помощью виброукладчика.
— Вскрытие банок с консервами и пресервами.
— Заливка емкостей с рыбой тузлуком, соусом, маринадом, раствором бензойно-кислого натрия, маслом вручную из шланга.
— Сортировка и мойка молок и печени рыб.
— Сбор и обработка плавников лососевых рыб для приготовления консервов.
— Укладка печени рыбы осетровых видов в бочки с пересыпкой рядов солью.
— Прокаливание масла в баках, котлах с огневым подогревом, на газовых и электрических плитах.

При обработке морепродуктов:
- Сортировка, разборка морских водорослей, морской капусты, трепангов, голотурий, вилоспадикса, мидии в створках, агара, аргироида и других морепродуктов, очистка их от загрязнений и механических примесей; отбор сырья по целевому назначению.

— Дефростация морепродуктов.
— Первичная обработка некондиционной мидии в отсадочном отделении.
— Вскрытие раковин мидии и гребешка с отделением содержимого от стенок раковин.
— Мойка разделанных кальмаров, трепангов, осьминогов, морского гребешка.
— Чистка вареного шримса с отделением панциря.
-- Отжим на механических или ручных прессах морских водорослей с загрузкой и выгрузкой их вручную или с помощью транспортера.
Обрезка резоидов от слоевищ, резка слоевищ ламинарии и других водорослей вручную.
— Снятие со стеллажей форм с агаро-льдом, выбивка брикетов агаро-льда, укрытие штабелей агаро-льда.
— Укладка в тару морепродуктов.
— Пересыпка уложенных трепангов и голотурий древесным углем.
— При обработке крабов: отцепление — освобождение из сетей запутавшихся крабов с сортировкой их по кондициям.
— Отвязка от сетей грузил и поплавков.
— Распутывание сетей и очистка их от прилова.
— Подача крабов на обработку, распределение ходильных конечностей по бункерам машин. Мойка крабового мяса.
— Пигментация банок.

При обработке икры:
- Мойка ястыков икры, укладка икры в бочки и банки, обтягивание банок с икрой рыб различных видов резиновыми кольцами, накрывание банок крышками, вскрытие банок с икрой вручную.

Общие должностные обязанности работника организации:
— Соблюдение Правил внутреннего трудового распорядка и иных локальных нормативных актов организации,
— внутренних правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.
— Выполнение в рамках трудового договора распоряжений работников, которым он починен согласно настоящей инструкции.
— Выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии;
— Ведение установленной технической документации.

Кадровое многопрофильное Морское агентство оказывает профессиональные услуги:
- Внесение данных в резерв
- Трудоустройство в рыбоперерабатывающие компании (судоходства)
- Полное Сопровождение
- Грамотная консультация
- Подготовка полного пакета морских документов для работы на судне и выхода в рейс!!
- Продление, восстановление (все виды полных и дополнительных пакетов: Командный состав, рядовой состав судна)
Короткие сроки, низкие цены.
- Подбор персонала на суда различного типа.
- Консультация, подготовка документов, ускоренная подача в УТЦ полного пакета морских документов, тренажерных сертификатов с НУЛЯ дистанционно (электронная почта, WhatsApp) и с присутствием!!!!
- Оказываем содействие в получении паспорта моряка и мореходной книжки (УЛМ и МК) в портах:
города Хабаровска, Владивостока, Находки. Подготовка полного пакета документов для подачи в порт.
- Окажем помощь морякам в подготовке любого вида морских документов (по основным и дополнительным программам профессиональной подготовки), а так же трудоустроиться в судоходные компании Танкерного, Торгового, Рыбодобывающего, Промыслового флота РФ и Подфлажные судоходные компании, Международные рейсы (заграничные).
- Курсы повышения квалификации, помощь в получение квалификационных свидетельств.

Работа ведется со всеми регионами РФ и зарубежья дистанционно - электронной почте, WhatsApp!
Рассмотрим специалистов без опыта работы!!